Alle berichten van Paul de Graaf

“De aarde is een complex, levend systeem, waar wij onlosmakelijk mee verbonden zijn. Een voedselbos maakt dat concreet en inzichtelijk”. Een natuurlijk bos, dat toch helemaal doordacht en ontwikkeld is. Al in 2004 raakt Paul als ontwerper geïnteresseerd in het voedselbosconcept na een cursus ecological design en een bezoek aan de beroemde Engelse Forest Garden van Martin Crawford. Toen hij een paar jaar later betrokken raakte bij de stadslandbouwbeweging als mede-oprichter van Eetbaar Rotterdam, nam hij het voedselbos als kansrijk type mee in hun gezamenlijke visie. Daar de realisatie van stedelijke voedselbossen op zich liet wachten, besloot hij in 2012 om dit samen met geestverwanten zelf op te pakken. Lees hier meer over Paul

Voedselbos Vlaardingen geopend

Zaterdag 20 juni j.l. is onder grote belangstelling het Voedselbos Vlaardingen officieel geopend. Het Voedselbos Vlaardingen combineert voedselproductie op basis van natuurlijke principes met kansen voor burgerparticipatie, biodiversiteit, natuur- en milieu educatie en ondernemerszin. Na een welkom door de voorzitter van Stichting Voedselbos Vlaardingen werd de eerste voedselbosoogst uitgereikt aan de organisaties en mensen die het voedselbos mogelijk hebben gemaakt. Namens de Provincie Zuid-Holland nam gedeputeerde Han Weber het eerste flesje vlierbloesemsiroop in ontvangst. Recreatieschap Midden-Delfland, in de persoon van wethouder Arnoud Hoekstra van de Gemeente Vlaardingen, ontving het tweede flesje. Ook Fonds Schiedam Vlaardingen en alle vrijwilligers kregen een flesje uit handen van Annie Boekestein van Agrarische Natuurvereniging Vockestaert.

Daarna opende de volgende generatie, de kinderen die de vruchten van het voedselbos zullen plukken, met een knip van de schaar de poort tot het voedselbos. ’s Middags waren er rondleidingen door de voedselbosexperts van het Rotterdams Forest Garden Netwerk. Met het mooie weer, zo’n 100 bezoekers en de vele enthousiaste reacties was het een geslaagde dag, en een mooi begin van de ontwikkeling van het voedselbos.

Zie ook de blog van Voedselbos Vlaardingen voor een uitgebreide impressie van de opening.

                                                

Het Voedselbos Vlaardingen, locatie Zuidbuurt, is een project van Stichting Voedselbos Vlaardingen i.s.m. het Rotterdams Forest Garden Netwerk, de Snoepjestuin en Recreatieschap Midden-Delfland en wordt mede mogelijk gemaakt door Fonds Schiedam-Vlaardingen, Omgevingsfonds Midden-Delfland en de Provincie Zuid-Holland, met materiële bijdragen van Eneco. Het Voedselbos Vlaardingen is een door mensen ontworpen ecosysteem dat voedselproductie op basis van natuurlijke principes combineert met kansen voor burgerparticipatie, biodiversiteit, natuur- en milieu educatie en ondernemerszin. Met productie van voedsel en andere gewassen en het geven van educatie als basis, worden in Voedselbos Vlaardingen verdienmodellen ontwikkeld voor het ecologisch en recreatieve beheer van de locatie. Stichting Voedselbos Vlaardingen wil daarmee bijdragen aan de maatschappelijke en vakmatige discussie over de toekomst van ons stedelijk groen, onze buitenruimte en onze landbouw.

Volg ons op www.voedselbosvlaardingen.nl

Oproep Voedselbossen werkgroep

Wil je praktisch aan de slag met Voedselbossen, Forest Gardens en Agroforestry? Dan is dit je kans!
Moestuinman start in samenwerking met Voedselbos Kralingen en het Rotterdam Forest Garden Netwerk een Voedselbossen werkgroep.

Deze werkgroep gaat zich bezighouden met het observeren, onderhouden en oogsten van verschillende Voedselbos locaties in Rotterdam.
De activiteiten zullen met name bij Voedselbos Kralingen, Voedselbos Schiebroek, “De geheime tuin” (Forest Garden – zie aankondiging opening!) en enkele andere locaties in Kralingen plaats vinden. We zullen eventueel ook af en toe uitstapjes maken naar anderen Voedselbossen (bijvoorbeeld Vlaardingen) en nieuwe locaties gaan aanleggen.

Geïnteresseerde vrijwilligers kunnen zich aanmelden en/of komen naar de informatie avond op donderdag 25 juni bij Voedselbos Kralingen (Nieuwe Plantage Park, Kralingen) vanaf 19.30u (start 20.00u)

Geïnteresseerd of ken je iemand die wellicht geïnteresseerd is?
Vragen en/of aanmelden: info@moestuinman.nl  of bel 06-18 365 375

Komend weekend: kom de oogst aan voedselbossen bekijken

Komend weekend organiseren de leden van het Rotterdams Forest Garden Netwerk diverse activiteiten die de resultaten van twee jaar RFGN laten zien, met de opening van twee voedselbossen: op vrijdag een kleine binnenstedelijke eetbare natuurtuin en zaterdag een groot randstedelijk voedselbos; en een voedselbostocht op zaterdag van Schiedam naar Vlaardingen.

Vrijdag 19 juni a.s. wordt er bij verpleeghuis Pniël een nieuwe eetbare natuurtuin (forest garden) genaamd ‘De geheime tuin’ geopend. Deze tuin is gerealiseerd door RFGN-lid Moestuinman met Wouter van Eck & Xavier San Giorgi (Food Forestry Netherlands – beplantingsplan en ontwerp), Holger Breek (Breek. Tuinontwerp en aanleg – ontwerp en aanleg) en Jeroen Hooijmeijer (Snoepjestuin/RFGN – ontwerp en aanleg) en is ontstaan uit de samenwerking tussen Moestuinman, Pniël en Vrije School Vredehof. Deze tuin biedt de bewoners van verpleeghuis Pniël een fijne plek om tot rust te komen, of groene vingers te krijgen en aan de slag te gaan. De kinderen van basisschool Vredehof leren door in de tuin te werken veel over groente, hoe de tuin onderhouden moet worden en welke insecten er voorkomen. En ook buurtbewoners zijn welkom. De verschillende groenten, fruit en kruiden die verbouwd worden in ‘De geheime tuin’ worden weer gebruikt in de keuken van Pniël om de maaltijden voor cliënten mee te bereiden. Lees meer hier.

Zaterdag is de opening van het Voedselbos Vlaardingen, een voorbeeld van hoe een voedselbos op grotere schaal (bijna een hectare) kan worden opgezet. Het  ligt aan de rand van de Westwijk in Vlaardingen op de overgang naar het platteland van Midden-Delfland, in het gebied dat wordt beheerd door Recreatieschap Midden-Delfland. Met productie van voedsel en andere gewassen en het geven van educatie als basis, worden in Voedselbos Vlaardingen verdienmodellen ontwikkeld voor het ecologisch en recreatieve beheer van dit openbaar toegankelijke gebied.
Stichting Voedselbos Vlaardingen wil daarmee bijdragen aan de maatschappelijke en vakmatige discussie over de
toekomst van ons stedelijk groen, onze buitenruimte en onze landbouw. Het voedselbos is een project van Stichting Voedselbos Vlaardingen i.s.m. het Rotterdams Forest Garden Netwerk, de Snoepjestuin en Recreatieschap Zuid-Holland en wordt mede mogelijk gemaakt door Fonds Schiedam-Vlaardingen, Omgevingsfonds Midden-Delfland en de Provincie Zuid-Holland, met materiële bijdragen van Eneco. Meer info over de opening hier en over het voedselbos hier.

Op zaterdag is het ook mogelijk om een voedselbostocht te maken onder leiding van boomexpert en RFGN-lid Huib Sneep. Deze start bij de Forest Garden Schiedam. Deze is gelegen bij de voedseltuin op het terrein van Boerderij Landvreugd in Schiedam-Noord. Forest garden Schiedam is bijzonder doordat hier al een goed beeld is te krijgen van de struik-, kruiden- en bodembedekkende lagen van het voedselbos. De tocht gaat van hier naar Voedselbos Vlaardingen waar de basis van het ontwerp is gerealiseerd met hoogteverschillen in het terrein, en de eerste bomen en struiken zijn geplant, maar waar de onderlagen pas later en in etappes wordt aangelegd, naar mate de hoge en lage kruinlaag zich ontwikkelen. Beide forest gardens geven gezamenlijk een beeld van hoe een forest garden zich kan ontwikkelen en laten ook verschillende manieren zien om forest gardens te ontwikkelen. Meer info over de voedselbostocht hier.

Vrijdag opening forest garden ‘De geheime tuin’ in Kralingen

Feestelijke opening van ‘De geheime tuin’ in Kralingen
Vrijdag 19 juni a.s. wordt er bij verpleeghuis Pniël een nieuwe eetbare natuurtuin (forest garden) genaamd ‘De geheime tuin’ geopend. Pniël, Vrije School Vredehof en Moestuinman slaan de handen ineen om deze unieke tuin voor jong en oud te realiseren. Ook het Oranje Fonds en Sint Laurensfonds steunden het tuinproject. Alle belangstellenden zijn uitgenodigd voor deze feestelijke ochtend.

Moestuinman Max, die de tuin vanaf het eerste zaadje kent vertelt: “De eetbare natuurtuin, eigenlijk een ‘forest garden’ genaamd, is een door mensen gecreëerde plantengemeenschap met een extreem hoog aantal eetbare soorten. Hierbij wordt slim gebruik gemaakt van ecologische principes die kenmerkend zijn voor een natuurlijk bos. In een ‘forest garden’ proberen we stap voor stap te komen tot een duurzame samenwerking tussen mensen, planten en dieren.”

Niet alleen het feit dat de tuin zelfvoorzienend is, maar ook de doelgroep maakt deze tuin zo speciaal. Kinderen van Vrije School Vredehof gaan de komende maanden aan de slag in de nieuwe tuin en ook buurtbewoners mogen de tuin bezoeken wanneer ze willen tussen 08:00 uur ’s morgens en 20:00 uur ’s avonds.

Groene vingers
“De nieuwe tuin is voor de bewoners van Pniël een fijne plek om lekker te zitten en tot rust te komen, of groene vingers te krijgen en aan de slag te gaan. Met deze tuin willen we de relatie tussen jong en oud sterker maken. De kinderen van de basisschool leren door in de tuin te werken veel over groente, hoe de tuin onderhouden moet worden en welke insecten er voorkomen. Jong en oud kunnen genieten van de tuin, iedereen is welkom” aldus Margit Keiker, teamleider in Pniël. De verschillende groenten, fruit en kruiden die verbouwd worden in ‘De geheime tuin’ worden weer gebruikt in de keuken van Pniël om de maaltijden voor cliënten mee te bereiden.

Programma
10:30 uur begint de ochtend en is er een minimarkt met allerlei ambachtelijk gemaakte producten. Opbrengsten hiervan gaan naar het onderhoud van de tuin.
11:00 uur geeft Moestuinman Max een informatieve rondleiding door de nieuwe tuin.
12:00 uur is de officiële opening van de tuin met wijkbewoners, kinderen van Vrije School Vredehof, bewoners van Pniël en andere belangstellenden.
12.45 uur geeft Max opnieuw een rondleiding, dit keer in Voedselbos Kralingen. Een ieder is vrij om mee te gaan naar het Voedselbos.

En voor wie door deze opening enthousiast is geworden, is er zaterdag nog veel meer te beleven. Het Voedselbos Vlaardingen wordt geopend om 12.00u (programma van 11.30u tot 15.00u) en om 13.30u begint een voedselbostocht bij Forest Garden Schiedam (Boerderij Landvreugd) en eindigt bij Voedselbos Vlaardingen.


	

Opening zaterdag 20 juni Voedselbos Vlaardingen

Op zaterdag 20 juni wordt het Voedselbos Vlaardingen feestelijk geopend. Lees de complete uitnodiging  hier.

Het ontwikkelen en laten groeien van een voedselbos is een proces van jaren, maar nu de basis van het ontwerp is gerealiseerd met hoogteverschillen in het terrein, en de eerste bomen en struiken zijn geplant willen we dit moment met u vieren.

Programma
11.30 u.    ontvangst met koffie en thee
12.00 u.    officiële opening; Annie Boekestijn (Vereniging Vockestaert) overhandigt de eerste producten uit het voedselbos aan vertegenwoordigers van de Recreatieschap Midden-Delfland, Provincie Zuid-Holland, Fonds Schiedam-Vlaardingen en Eneco.
12.30 u.    rondleidingen
15.00 u.    sluiting

De opening is goed te combineren met de andere activiteiten van de Midden-Delflanddag .

Bereikbaarheid: de locatie is goed te bereiken met OV (500 meter lopen van Station Vlaardingen-West) en fiets; voor wie toch met de auto wil komen is er (beperkte) parkeergelegenheid aan Van Boendaleweg 1; lopend en per fiets is het Voedselbos ook toegankelijk vanaf de Zuidbuurt.

Aanmelding vooraf per email is welkom via: voedselbosvlaardingen [ at ] outlook.com

Uitnodiging_Opening-Voedselbos_20-juni-2015

 

 

Voedselbossen in een notendop (en nog veel meer) op ERGroeit

ERGroeit2015Op het mede door RFGN-leden georganiseerde Stadslandbouwfestival ERGroeit zal Xavier San Giorgi (Food Forestry NL) komen vertellen over Voedselbossen, zie hier, als onderdeel van een workshop-aanbod dat pioniers hun kennis laat delen met beginners en gevorderden over allerlei aspecten op het gebied van stadslandbouw: van moestuinieren op je balkon tot eetbaar groen op school en van vinden van grond tot verwerken van je oogst. RFGN-er Max de Corte leert je over “De natuurlijke moestuin”. Ook financiele aspecten komen aan bod. En een aantal workshops kijkt naar hoe stadslandbouw kan inzetten om de doelen te bereiken die je je persoonlijk en maatschappelijk stelt, zoals “Ontwerp je leven met permacultuur” van Ragnhild Diepens (Natuurlijk op Zuid) “Verbeter de wereld en produceer!”, een samenwerking tussen stadslandbouwpioniers Rutger Henneman (Gandhituin) en Bas de Groot (agrarisch ondernemer, voorheen Uit Je Eigen Stad).  Zie het complete workshopaanbod hier en lees meer over het festival hier.

Aanleg Voedselbos Vlaardingen van start

Afgelopen vrijdag is begonnen met de aanleg van Voedselbos Vlaardingen. De financiering van de aanleg is binnen met bijdragen van het Fonds Schiedam-Vlaardingen, Omgevingsfonds Midden-Delfland en de Uitvoeringsregeling Groen van de Provincie Zuid-Holland. We zijn blij met de erkenning uit het maatschappelijk veld en van de regionale overheid. De beheersovereenkomst met de Groenservice Zuid-Holland is vrijwel rond, en er is groen licht gegeven om te beginnen met de aanleg.

De eerste fase is het grondverzet. Door plaatselijk grond af te graven en dit in terpen op te brengen ontstaan drogere en nattere gedeelten in het gebied. Deze verschillen stellen ons in staat ook grote bomen die graag wat droger staan mee te nemen in het ontwerp en ze dragen bij aan de biodiversiteit. Eind van de week is het grondwerk klaar. Dan kan de bodem zetten tot we gaan aanplanten.

In de planning staan een boomplantdag in maart en aanplantdagen in april.

Meer info over Voedselbos Vlaardingen en het verloop van de aanleg kun je volgen op de website van Stichting Voedselbos Vlaardingen: www.voedselbosvlaardingen.nl

Lezing Voedselbossen in Stad en Land met Wouter van Eck

Moestuinman in samenwerking met Food Forestry Netherlands presenteert:

21 oktober is in Rotterdam om 19.30u een lezing door voedselbos expert Wouter van Eck. Wouter is de voedselbos expert in Nederland en pionier met zijn project in de buurt van Nijmegen: https://www.facebook.com/FoodforestKetelbroek?fref=t

Wanneer: dinsdag 21 oktober om 19.30u (inloop 19.00u)
Waar: in het Lachende Varken – Vlinderstraat 3, Kralingen, Rotterdam
Aanmelden: info@moestuinman.nl 

Kosten: “waarde bepaling achteraf”. 
Je geeft na de lezing een donatie. De hoogte bepaal je zelf. Vond je de lezing helemaal niks, dan betaal je niks. En visa versa!

Basiscursus Voedselbossen

Bij een voedselbos worden ecologische principes van een natuurlijk bos benut om een verrassend grote variatie aan fruit, noten en eetbaar blad te produceren. Een voedselbos is tegelijkertijd een mooie plek, waar mensen, vogels en insecten graag verblijven. Voedselbossen zijn productief zonder schadelijke inputs als kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Eenmaal aangelegd kan ook volstaan worden met weinig beheer. Een (grote) achtertuin is al als voedselbos in te richten, maar ook stadsparken en agrarisch gebied zijn zeer geschikt.

In deze basiscursus leer je hoe je belangrijke inhoudelijke kennis kunt benutten in de praktijk. Je maakt kennis met de geheimen van een succesvol voedselbos, leert hoe je inspeelt op plaatselijke omstandigheden en wat passend beheer is. Ook komt informatie over veel bijzondere plantensoorten aan bod.

Deze cursus wordt gehouden in Rotterdam. De exacte locatie voor de donderdag avonden wordt later bekend gemaakt.
De bijeenkomsten op zondag vinden plaats op Voedselbos Kralingen en Voedselbos Schiebroek Noord.

De basiscursus kost 200,– euro voor vijf bijeenkomsten (inclusief koffie/thee en certificaat).
Er kunnen maximaal 15 mensen deelnemen.

De docenten
Wouter van Eck &  Xavier San Giorgi

Cursusdagen
Donderdag 6, 13 en 20 november 2014 van 19:30 tot 22:00
Zondag 16 en 23 november van 14.30 tot 17:00 uur

Aanmelden en meer informatie:
info@moestuinman.nl

De Basiscursus Voedselbossen wordt georganiseerd door Food Forestry Netherlands en Moestuinman